马哲对这起事件一直持怀疑态度，现在更深信不疑了。为了确定自己的推断，问道：“你真的没落下任何一个环节？”
孟瑶听出马哲在质疑，道：“我虽然在梦方时间不长，但要求全体人员按照公司规定严格执行，尤其是餐饮部，丝毫马虎不得。采购人员指定专人，供货单位签署有合同，必须保证每天供给食品安全卫生干净，经过严格验货后，采购员、供货员、厨师长包括餐饮部副经理都要签字。”
“制作过程我们全程监控录像，就是为了防止出现类似事件。且传菜员经过严格的培训，定期体检，确保每个环节不出纰漏。”
“事后，我查看了认真查看了所有监控资料，并对参与餐饮供应制作的人员挨个进行了谈话，都表示不会拿自己的饭碗开玩笑。尽管这没什么说服力，我相信他们说的是真的。”
食品安全问题确实是很头疼的问题，涉及面广，经手人多，不知道会在那个环节出了问题。有可能供应环节，有可能制作环节，还有可能是传菜环节等等，稍微一放松警惕，给了犯罪分子可乘之机。
此刻反正没事，马哲道：“能让我看看吗？”
“现在吗？”
“恩。”
“那好，你跟我来。”说着，孟瑶带着马哲来到监控室。坐在电脑前，把从今天早上6点开始，一直看到下午两点。正如孟瑶所说，确实没什么可疑迹象，一切如往常一样，那到底是哪个环节出了问题？
马哲小时候经常跟着父亲办案，侦查意识特别强。对工作人员道：“你把这一个星期的监控资料都调出来，不止是餐饮区，包括客房走廊、大厅、大门外，甚至洗浴部我统统都要看。”
工作人员怯怯地道：“不好意思马总，公安机关已经把主机搬走了，这是我事发后临时拷贝的，以备急用。”
马哲没想到这位工作人员如此有心，很是难得，不由得多问了句：“你叫什么？”
“牛勇。”
“哦，挺好，能把现有的资料给我拷贝一份吗？”
“好。”
马哲越想越不对劲，总觉得这是实在太蹊跷了。随即拿出手机打给侦办此案的李朝阳。
“朝阳哥，睡了没？”
“睡什么呀，晚上还要值班呢。”
“哦，那太辛苦了，我想问问你梦方这边有进展吗？”
李朝阳道：“这事啊，还没顾上呢，也不知怎么了，今天的案子特别多，这不刚才酒吧那边打架斗殴，刚出警回来。”